Precaliente el horno a 190 ˚ C-
Frote las zanahorias orgánicas limpiar y cortar la parte superior, y luego colocarlos en una fuente de horno grande. Añadir el aceite, el ajo, el jugo de limón, un tercio de la estragón y un montón de sal y pimienta recién molida negro, entonces revuelva bien para mezclar. Recetas de pollo.
Mezclar la mantequilla con la ralladura de limón, permaneciendo estragón y un poco de pimienta más negro. Divida la mantequilla en cuatro porciones, a continuación, utilizar sus dedos para empujar cada trimestre bajo la piel de un pollo filete de pechuga.
Coloque el pollo orgánico pechos con la piel hacia arriba en la parte superior de las zanahorias y cocer durante 25-30 minutos hasta que las zanahorias estén ligeramente carbonizados y el pollo esté dorado y tierno. Servir con verduras y patatas nuevas.
También puede hacer este plato con muslos de pollo orgánico y baquetas, sólo ajustar el tiempo de cocción de 30 a 40 minutos.
Recetas de pollo 